Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série « Systèmes agroalimentaires » de la revue Isméa Économies et Sociétés.
Thème CLIL : 3306 -- SCIENCES ÉCONOMIQUES -- Économie de la mondialisation et du développement
ISBN :978-2-406-07195-2
EAN :9782406071952
ISSN : 2555-4670
DOI : 10.15122/isbn.978-2-406-07196-9
Éditeur : Classiques Garnier
Mise en ligne : 17/11/2017
Périodicité : Annuelle
Langues : Français, Anglais
Mots-clés : Système alimentaire, développement durable, analyse de filière, innovation, prospective, stratégie d’entreprise, marketing, responsabilité sociétale
