La sécurité alimentaire mondiale : état des lieux et prospectives Jean-Louis Rastoin et Christian Ferault (éd.), Paris, L’Harmattan, 2017, 316 p.
- Type de publication : Article de revue
- Revue : Systèmes alimentaires / Food Systems
2018, n° 3. varia - Auteur : Hervieu (Bertrand)
- Pages : 293 à 295
- Revue : Systèmes alimentaires