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La sécurité alimentaire mondiale : état des lieux et prospectives Jean-Louis Rastoin et Christian Ferault (éd.), Paris, L’Harmattan, 2017, 316 p.
- Type de publication : Article de revue
- Revue : Systèmes alimentaires / Food Systems
2018, n° 3. varia - Auteur : Hervieu (Bertrand)
- Pages : 293 à 295
- Revue : Systèmes alimentaires
- Thème CLIL : 3306 -- SCIENCES ÉCONOMIQUES -- Économie de la mondialisation et du développement
- EAN : 9782406087229
- ISBN : 978-2-406-08722-9
- ISSN : 2555-0411
- DOI : 10.15122/isbn.978-2-406-08722-9.p.0293
- Éditeur : Classiques Garnier
- Mise en ligne : 10/12/2018
- Périodicité : Annuelle
- Langue : Français