TY - EJOUR A1 - Hervieu, Bertrand TI - La sécurité alimentaire mondiale : état des lieux et prospectives Jean-Louis Rastoin et Christian Ferault (éd.), Paris, L’Harmattan, 2017, 316 p. T2 - Systèmes alimentaires / Food Systems 2018, n° 3. varia JO - Systèmes alimentaires / Food Systems (ISSN 2555-0411), 3, 2018 DO - 10.15122/isbn.978-2-406-08722-9.p.0293 SN - 2555-0411 SP - 293 EP - 295 PY - 2018 DA - 2018/12/12 DP - Classiques Garnier PB - Classiques Garnier CY - Paris LA - fre UR - https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2018-n-3-varia-la-securite-alimentaire-mondiale-etat-des-lieux-et-prospectives.html Y2 - 2020/10/30 ER -