![Systèmes alimentaires / Food systems. 2023, n° 8. varia - Tensions et mise à l’échelle d’un business model durable](https://classiques-garnier.com/images/Vignette/SyaMS08b.png)
Tensions et mise à l’échelle d’un business model durable Le cas de Biocoop
- Type de publication : Article de revue
- Revue : Systèmes alimentaires / Food systems
2023, n° 8. varia - Auteurs : Caré (Arthur), Roy (Pierre)
- Pages : 111 à 136
- Revue : Systèmes alimentaires