Légitimité territoriale des grandes surfaces alimentaires et vente de produits locaux
- Type de publication : Article de revue
- Revue : Systèmes alimentaires / Food Systems
2022, n° 7. varia - Auteurs : Cassou (Fabrice), Gauthier-Peiro (Marie-France), Mazières (Bruno)
- Pages : 53 à 81
- Revue : Systèmes alimentaires