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The institutional environment
Key support for formal market gardeners in Mayotte

  • Type de publication: Article de revue
  • Revue: Systèmes alimentaires / Food Systems
    2019, n° 4
    . varia
  • Auteurs: Aubert (Magali), Debrune (Orane), Huat (Joël), Parrot (Laurent)
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  • Résumé: Mayotte est une région « ultra-périphérique » de l’Europe depuis 2014 et les producteurs doivent se mettre en conformité avec les exigences règlementaires. Notre attention se porte sur la tomate, très sensible aux ravageurs. Sur la base de données de terrain, nos résultats soulignent d’une part le rôle clé du technicien dans le changement de pratiques des producteurs et d’autre part que les aides européennes, telles qu’elles sont versées, sont un frein à ce changement dans le contexte mahorais.
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  • Pages: 185 à 206
  • Année d’édition: 2019
  • Revue: Systèmes alimentaires, n° 4

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  • ISBN: 978-2-406-09828-7
  • ISSN: 2555-4670
  • DOI: 10.15122/isbn.978-2-406-09829-4.p.0185
  • Éditeur: Classiques Garnier
  • Date de parution: 04/12/2019
  • Périodicité: Annuelle
  • Langue: Anglais
  • Mots-clés: Mayotte, tomate, pratique respectueuses de l’environnement, modèle logit, bootstrap
Disponibilité: Provisoirement indisponible Arrêt de la commercialisation
Prix normal 7,00 €
Support: Numérique
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