Comment l’expérience antérieure avec les insectes favorise l’acceptation de l’entomophagie
- Type de publication : Article de revue
- Revue : Systèmes alimentaires / Food Systems
2022, n° 7. varia - Auteurs : Marie (Agathe), Pantin-Sohier (Gaëlle), Gallen (Céline)
- Pages : 111 à 144
- Revue : Systèmes alimentaires