Translating Recipes to Mediterranean Consumers Tastes, Scents and Genre
- Publication type: Journal article
- Journal: LiCArC Littérature et culture arabes contemporaines
2020, Hors-série n° 2. Odeurs, saveurs et couleurs du Sud au Nord de la Méditerranée - Author: Chidiac (Randa Saliba)
- Pages: 173 to 185
- Journal: Contemporary Arabic Literature and Culture