Translating Recipes to Mediterranean Consumers Tastes, Scents and Genre
- Type de publication : Article de revue
- Revue : LiCArC Littérature et culture arabes contemporaines
2020, Hors-série n° 2. Odeurs, saveurs et couleurs du Sud au Nord de la Méditerranée - Auteur : Chidiac (Randa Saliba)
- Pages : 173 à 185
- Revue : LiCArC (Littérature et culture arabes contemporaines)