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Le Végétarisme des Lumières L’abstinence de viande dans la France du xviiie siècle

  • Type de publication: Ouvrage
  • Auteur universitaire: Larue (Renan)
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  • Résumé: Le végétarisme est envisagé et même adopté par un grand nombre de savants et d’écrivains français du xviiie siècle. Les profondes questions que soulève ce régime dépassent largement le cadre des pratiques alimentaires et sont de nature à la fois médicales, anthropologiques, morales et religieuses.
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  • Nombre de pages: 257
  • Année d’édition: 2019
  • Collection: L'Europe des Lumières, n° 62

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  • ISBN: 978-2-406-08709-0
  • ISSN: 2104-6395
  • DOI: 10.15122/isbn.978-2-406-08711-3
  • Éditeur: Classiques Garnier
  • Date de parution: 29/05/2019
  • Langue: Français
  • Mots-clés: Littérature française, XVIIIe siècle, philosophie, histoire des idées, éthique, diététique
Disponibilité: Provisoirement indisponible Arrêt de la commercialisation
Prix normal 22,00 €