À la découverte du pittoresque dans l’alimentation et la gastronomie provinciales (1750-1850)
- Type de publication : Article de collectif
- Collectif : Le Pittoresque. Métamorphoses d’une quête dans l’Europe moderne et contemporaine
- Auteur : Meyzie (Philippe)
- Pages : 279 à 292
- Collection : Rencontres, n° 33
- Série : Études dix-neuviémistes, n° 14