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De régals en dégoûts Le naturalisme à table

  • Type de publication: Ouvrage
  • Auteur universitaire: Goutaland (Carine)
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  • Résumé: Le romancier naturaliste est un mangeur, amateur de dîners littéraires et hanté par le fantasme d’une dévoration du réel. Cet ouvrage interroge les ambivalences du repas romanesque, lieu nodal du projet matérialiste et véritable champ d’expérimentation littéraire.
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  • Nombre de pages: 415
  • ISBN: 978-2-406-06152-6
  • ISSN: 2103-4672
  • DOI: 10.15122/isbn.978-2-406-06154-0
  • Éditeur: Classiques Garnier
  • Collection / Revue: Études romantiques et dix-neuviémistes, n° 70
  • Série: Zola, n° 4
  • Date de parution: 22/03/2017
  • Année de publication: 2017
  • Langues: Français
  • Mots-clés: Littérature du xixe siècle, roman naturaliste, esthétique, physiologie, gastronomie
Disponibilité: Disponible Actuellement indisponible Arrêt de la commercialisation
Prix normal 49,00 €
Sommaire
Pages 11 à 22

PREMIÈRE PARTIE

LART DE BIEN MANGER

PEINDRE SON SIÈCLE

Pages 107 à 147

DEUXIÈME PARTIE

DÉBOIRES ET DÉGOÛTS

METTRE SON SIÈCLE EN QUESTION

TROISIÈME PARTIE

UNE POÉTIQUE DU VENTRE

(RE)CRÉER SON SIÈCLE

Pages 349 à 376
Pages 377 à 382