Aller au contenu

De régals en dégoûts Le naturalisme à table

  • Type de publication: Ouvrage
  • Auteur universitaire: Goutaland (Carine)
  •  
  • Nombre de pages: 415
  • ISBN: 978-2-406-06152-6
  • ISSN: 2103-4672
  • DOI: 10.15122/isbn.978-2-406-06154-0
  • Éditeur: Classiques Garnier
  • Collection / Revue: Études romantiques et dix-neuviémistes, n° 70
  • Série: Zola, n° 4
  • Date de parution: 22/03/2017
  • Année de publication: 2017
  • Langues: Français
  • Résumé: Le romancier naturaliste est un mangeur, amateur de dîners littéraires et hanté par le fantasme d’une dévoration du réel. Cet ouvrage interroge les ambivalences du repas romanesque, lieu nodal du projet matérialiste et véritable champ d’expérimentation littéraire.
  • Mots-clés: Littérature du xixe siècle, roman naturaliste, esthétique, physiologie, gastronomie
Disponibilité: Disponible Hors stock
Prix normal 49,00 €
Sommaire
Pages 7 à 7
  • Version pdf
  • Version html
Pages 9 à 9
  • Version pdf
  • Version html
Pages 11 à 22
  • Version pdf
  • Version html

PREMIÈRE PARTIE

LART DE BIEN MANGER

PEINDRE SON SIÈCLE

Pages 25 à 59
Pages 107 à 147
  • Version pdf
  • Version html

DEUXIÈME PARTIE

DÉBOIRES ET DÉGOÛTS

METTRE SON SIÈCLE EN QUESTION

Pages 151 à 185

TROISIÈME PARTIE

UNE POÉTIQUE DU VENTRE

(RE)CRÉER SON SIÈCLE

Pages 289 à 315
Pages 349 à 376
  • Version pdf
  • Version html
Pages 377 à 382
  • Version pdf
  • Version html
Pages 383 à 408
  • Version pdf
  • Version html
Pages 409 à 412
Pages 413 à 415
  • Version pdf
  • Version html