Le Venezuela vit depuis 2013/2014 une crise humanitaire complexe. Face à la désorganisation du système alimentaire dans l’ensemble du pays, un projet pilote de recherche-action est proposé dans la municipalité de Rangel (Mérida, Venezuela), avec pour objectif la construction de systèmes alimentaires territorialisés, comme outil d’amélioration de la sécurité alimentaire des populations locales.
ISBN :978-2-406-11062-0
ISSN : 2555-0411
DOI : 10.15122/isbn.978-2-406-11062-0.p.0235
Éditeur : Classiques Garnier
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Mots-clés : crise humanitaire, insécurité alimentaire, agriculture, système alimentaire, Venezuela
