Être parfumeur, une question de prédisposition ou d’entraînement ?
- Type de publication : Article de collectif
- Collectif : L’Art olfactif contemporain
- Auteurs : Royet (Jean-Pierre), Saive (Anne-Lise), Plailly (Jane), Veyrac (Alexandra)
- Pages : 97 à 118
- Collection : Rencontres, n° 120
- Série : Études de philosophie, n° 2
L’art olfactif implique l’existence de Nez capable de sentir et de concevoir des compositions odorantes. L’article se fonde sur l’étude neurobiologique du système olfactif et s’interroge sur le caractère inné ou acquis des performances des parfumeurs afin de déterminer si leur art relève d’une prédisposition ou d’un entraînement.
- Thème CLIL : 3916 -- SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES -- Philosophie -- Histoire de la philosophie
- ISBN : 978-2-8124-3553-9
- EAN : 9782812435539
- ISSN : 2261-1851
- DOI : 10.15122/isbn.978-2-8124-3553-9.p.0097
- Éditeur : Classiques Garnier
- Mise en ligne : 25/06/2015
- Langue : Français
