TY - ECHAP A1 - Royet, Jean-Pierre A1 - Saive, Anne-Lise A1 - Plailly, Jane A1 - Veyrac, Alexandra TI - Être parfumeur, une question de prédisposition ou d’entraînement ? T3 - Études de philosophie, n° 2 in Rencontres M1 - 120 DO - 10.15122/isbn.978-2-8124-3553-9.p.0097 SN - 978-2-8124-3553-9 SP - 97 EP - 118 AB - L’art olfactif implique l’existence de Nez capable de sentir et de concevoir des compositions odorantes. L’article se fonde sur l’étude neurobiologique du système olfactif et s’interroge sur le caractère inné ou acquis des performances des parfumeurs afin de déterminer si leur art relève d’une prédisposition ou d’un entraînement. PY - 2015 DA - 2015/05/28 DP - Classiques Garnier PB - Classiques Garnier CY - Paris LA - fre UR - https://classiques-garnier.com/l-art-olfactif-contemporain-etre-parfumeur-une-question-de-predisposition-ou-d-entrainement.html Y2 - 2024/04/24 ER -