Index des œuvres
- Publication type: Article from a collective work
- Collective work: L’Acide dans la littérature
- Pages: 175 to 177
- Collection: Encounters, n° 130
Index des œuvres
À l’ombre des jeunes filles en fleurs : 69 n, 71, 73
À la recherche du temps perdu : 12, 67, 68 n, 72, 74, 136, 137, 162, 181
À Rebours : 17
Acide caustique et petites gourmandises : 78
Acide organique : 78
Acide sulfurique : 77
Acide, Arc-en-ciel (Aceto, Arco Baleno) : 78
Albertine disparue : 69 n
Almanach des gourmands : 28
Amant (L’) : 84
Antiquitez de Rome (Les) : 154
Art de la cuisine au xixe siècle (L’) : 29
Art du cuisinier : 28
Bateau ivre : 136
Blé en herbe (Le) : 161, 162
Causeries du lundi : 155
Chansonnier : 150
Chemins et savoirs du sel : 131, 145
Chéri : 165
Citrons acides (Bitter lemons) : 78
Claudine à l’école : 165
Claudine à Paris : 163
Cœur innombrable (Le) : 57
Code gourmand : 28
Conseils aux jeunes littérateurs : 39
Côté de Guermantes (Le) : 70 n
Cours de chymie : 51 n, 132, 138
Crâne à la cigarette allumée : 21 n
Crépuscule des idoles (Le) : 49 n, 54 n
Cuisinier français (Le) : 139
Cuisinier parisien : 28-29
Cuisinier royal et bourgeois (Le) : 139
De medicina : 135
Décaméron : 154
Déposition : 16 n
Désenchantement de la littérature : 14
Diaboliques (Les) : 38, 39 n, 44
Dictionarie of the French and English Tongues : 8
Dictionarium latinogallicum : 8
Dictionnaire de Furetière : 132
Dictionnaire de l’Académie française : 8, 29 n, 30, 68, 72, 155
Dictionnaire de la langue française : 8, 30
Dictionnaire d’É. Littré : 9
Dictionnaire de physique portatif (Le) : 139
Dictionnaire de Trévoux : 137, 139, 140, 141, 155
Dictionnaire des idées reçues : 149
Dictionnaire égoïste de la littérature française : 45
Dictionnaire universel de la langue française : 9
Distinction (La) : 35
Domination (La) : 58, 157, 180
Du côté de chez Swann : 68 n, 72 n, 74 n
Du dandysme et de George Brummell : 44 n
Du spirituel dans l’art, et dans la peinture, en particulier : 19 n
Eau et les rêves : Essai sur l’imagination de la matière (L’) : 106 n
Ecce Homo : 50, 51
Éléments pour une critique « vulgaire » des critiques « pures » : 35
Éloges : 53 n
Encyclopaedia Universalis : 35
Enfants maigres et jaunes (Les) : 85
Ensorcelée (L’) : 40
Entretiens sur l’acide et l’alkali : 138 n
Épithètes : 9
Étude du portrait du Pape Innocent X : 15 n
Exégèse des lieux communs : 42
Exercices d’admiration : 44
Faire l’amour : 12, 78, 79, 89-97, 157, 181
Fiancée du rebelle (La) : 155
Figaro (Le) : 77
Formation de l’esprit scientifique : 140, 141
Fragments d’un Discours amoureux : 94
Fuir : 90
Gai savoir (Le) : 53 n
Génie du christianisme : 143
Gigi : 159 n, 160, 161
Guide des dîneurs ou statistique des principaux restaurants de Paris : 28
Harmonie universelle : 140
Hecatommithi : 154
Hexagone : 14
Histoires de peinture : 17 n
Histoire des plantes : 8
Homme machine (L’) : 143
Homnivore (L’) : 107 n
Honte (La) : 86 n
Journal à rebours : 163
Journal des Gourmands et des Belles : 28
Lettres et fragments : 44
Maître d’hôtel (Le) : 28
Manger comme culture (Le) : 99 n, 110 n
Mangeur du xixe siècle. Une folie bourgeoise : la nourriture : 28
Manuel des Amphitryons : 28
Mariage de Figaro (Le) : 43
Moderato cantabile : 84
Modification (La) : 95
Naissance de la tragédie : 53 n, 54
Nom sur le bout de la langue (Le) : 84
Nouvelles de la république des lettres (Les) : 138
Nuit sexuelle (La) : 83 n
Ombre des jours (L’) : 67
Othello : 154, 155 n
Outside : 85
Par-delà le bien et le mal : 49 n, 50 n, 53 n
Paris ou Le Livre des Cent et Un : 29
Patinoire (La) : 79
Prisonnière (La) : 69 n, 71 n, 74 n
Père Goriot (Le) : 33
Physiologie du goût (La) : 10 n, 11, 23, 25-33, 144, 173
Pour un nouveau roman : 96
Physiologie du goût : 10, 11, 23, 25-35, 179
Romans acides : 78
Salle de bains (La) : 79
Sociologie de l’alimentation : 116 n
Sociologies de l’alimentation : 101 n, 107 n
Sodome et Gomorrhe : 68 n, 70 n, 73 n, 74 n, 136, 161
Somme Théologique (La) : 140
Sorcières : 85
Spleen de Paris (Le) : 39
Structure des révolutions scientifiques : 137
Syllogismes de l’amertume : 13
Télévision (La) : 79
Temps retrouvé (Le) : 71 n, 73 n
Tentation d’exister (La) : 13
Terrasse à Rome : 81, 128
The Waste Land : 135
Traité des manières de graver en taille douce sur l’airain : 12, 117, 182
Traité du vin et du sidre : 8
Trésor de la langue française (TLF) : 8, 10, 11
Tragiques (Les) : 169
Trois Parques (Les) : 12, 99-101, 104-110, 114, 115, 149, 182
Tu écriras sur le bonheur : 114
Ulysses : 135
Un amour de Swann : 136
Un Barrage contre le Pacifique : 84 n, 85 n
Vengeance d’une femme (La) : 38
Vérité sur Marie (La) : 90
Vie matérielle (La) : 84
Visage émerveillé (Le) : 57
- CLIL theme: 4027 -- SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES -- Lettres et Sciences du langage -- Lettres -- Etudes littéraires générales et thématiques
- ISBN: 978-2-8124-3296-5
- EAN: 9782812432965
- ISSN: 2261-1851
- DOI: 10.15122/isbn.978-2-8124-3296-5.p.0175
- Publisher: Classiques Garnier
- Online publication: 09-02-2015
- Language: French