L'échoppe et la boutique contre leur mort programmée ? Le sursaut poujadiste

Le poujadisme constitue un moment clé dans l’histoire de la distribution française. Ce mouvement, forgé autour de la figure du petit épicier, a consacré la formalisation de catégories qui structurent encore le rapport ambivalent des Français à la grande distribution. En partant des documents de l’UDCA, cet article montre comment la dénonciation systématique d’un mouvement de concentration industrielle et commerciale se cristallise petit à petit autour des formats émergents (super et hypermarchés).