Quand la manipulation est la norme Pratiques, enjeux et dynamiques dans le commerce des vins languedociens (1900-1960)
- Publication type: Article from a collective work
- Collective work: Les Expressions de la manipulation du Moyen Âge à nos jours
- Author: Le Bras (Stéphane)
- Pages: 491 to 520
- Collection: POLEN - Power, Literature, Norms, n° 5