Index des ingrédients utilisés dans les recettes et les commentaires
- Type de publication : Chapitre d’ouvrage
- Ouvrage : Le Livre de cuisine
- Pages : 315 à 317
- Collection : Textes de la Renaissance, n° 171
- Série : La société de la Renaissance, n° 1
- Thème CLIL : 3439 -- LITTÉRATURE GÉNÉRALE -- Oeuvres classiques -- Moderne (<1799)
- ISBN : 978-2-8124-4459-3
- EAN : 9782812444593
- ISSN : 2105-2360
- DOI : 10.15122/isbn.978-2-8124-4459-3.p.0315
- Éditeur : Classiques Garnier
- Mise en ligne : 14/10/2011
- Langue : Français
