Sociologie de la gastronomie dans le roman balzacien Une « fameuse soupeaurama »
- Type de publication : Article de revue
- Revue : L'Amitié guérinienne Revue annuelle des Amis des Guérin
2023, n° 202. varia - Auteur : Bentolila-Fanon (Lauren)
- Pages : 25 à 38
- Revue : L'Amitié guérinienne