Apicius restauré, Rabelais sustenté
- Type de publication : Article de collectif
- Collectif : Stylus : la parole dans ses formes. Mélanges en l’honneur du professeur Jacqueline Dangel
- Auteur : Huchon (Mireille)
- Pages : 521 à 533
- Collection : Rencontres, n° 11