Impressions de Chine Les arts de la table chinois selon Ibn Baṭṭūṭa
- Type de publication : Article de revue
- Revue : LiCArC Littérature et culture arabes contemporaines
2020, Hors-série n° 2. Odeurs, saveurs et couleurs du Sud au Nord de la Méditerranée - Auteur : Balard (Nancy)
- Pages : 159 à 172
- Revue : LiCArC (Littérature et culture arabes contemporaines)