« À table ! » Indexation et organisation des livres de cuisine aux xviie et xviiie siècles
- Type de publication : Article de collectif
- Collectif : La Table des matières. Son histoire, ses règles, ses fonctions, son esthétique
- Auteur : Colson (Maryse)
- Pages : 211 à 232
- Collection : Rencontres, n° 303
- Série : Théorie littéraire, n° 7