L’édition de référence pour les livres rabelaisiens est : Francois Rabelais, Œuvres complètes, éd. Mireille Huchon, avec la collaboration de François Moreau, Paris, Gallimard, « Bibliothèque de la Pléiade », 1994. Cependant, nous nous réfèrerons aussi, ponctuellement à l’édition suivante : François Rabelais, Les Cinq Livres, éd. Jean Céard, Gérard Defaux, et Michel Simonin, Paris, La Pochothèque, Librairie générale française, 1994.
Les éditions de référence de la Bible sont : pour la Vulgate, Biblia cum glosa ordinaria, 4 volumes, éd. Adolf Rusch, Strasbourg, 1480/1481 ; pour la Bible française du xvie siècle, Jacques Lefèvre d’Étaples, La Saincte Bible en françoys, translatée selon la pure et entière traduction de Sainct Hierome, conferée et entièrement revisitée selon les plus anciens et plus correctz exemplaires, Anvers, Martin Lempereur, 1530 ; pour la traduction contemporaine, La Bible de Jérusalem (trad. École biblique et archéologique française), Paris, Cerf, 1973.
Nous userons des abréviations suivantes pour les parenthèses et pour les notes :
P
Pantagruel
G
Gargantua
TL
Tiers Livre
QL
Quart Livre
CL
Cinquiesme Livre
Pour les revues et les ouvrages de bibliographie rabelaisienne :