[Introduction à la deuxième partie] Type de publication : Chapitre d’ouvrage Ouvrage : Figures de cuisiniers. De l’artisan à l’assembleur Pages : 93 à 93 Collection : Histoire des techniques, n° 29 Chapitre d’ouvrage : Précédent 6/17 Suivant ConsulterVersion pdf Accès libre Numérique Exporter la notice: Html / Pdf / RIS (Zotero) Résumé Informations détaillées Première page Thème CLIL : 3378 -- HISTOIRE -- Histoire générale et thématique ISBN : 978-2-406-14908-8 EAN : 9782406149088 ISSN : 2264-458X DOI : 10.48611/isbn.978-2-406-14908-8.p.0093 Éditeur : Classiques Garnier Mise en ligne : 20/09/2023 Langue : Français Dans la même collection
Thème CLIL : 3378 -- HISTOIRE -- Histoire générale et thématique ISBN : 978-2-406-14908-8 EAN : 9782406149088 ISSN : 2264-458X DOI : 10.48611/isbn.978-2-406-14908-8.p.0093 Éditeur : Classiques Garnier Mise en ligne : 20/09/2023 Langue : Français