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Éloge du magasin : contre l’amazonisation Vincent Chabault, Paris, Gallimard, 2020, 174 p. (Le débat)
- Type de publication : Article de revue
- Revue : Systèmes alimentaires / Food Systems
2020, n° 5. varia - Auteur : Paché (Gilles)
- Pages : 271 à 275
- Revue : Systèmes alimentaires
- Thème CLIL : 3306 -- SCIENCES ÉCONOMIQUES -- Économie de la mondialisation et du développement
- EAN : 9782406110620
- ISBN : 978-2-406-11062-0
- ISSN : 2555-0411
- DOI : 10.15122/isbn.978-2-406-11062-0.p.0271
- Éditeur : Classiques Garnier
- Mise en ligne : 09/11/2020
- Périodicité : Annuelle
- Langue : Français