Résumé : Cet essai a pour objectif de clarifier pourquoi les systèmes alimentaires alternatifs soutenus par une approche différente en Science, Technologie et Innovation (STI) peuvent contribuer aux Objectifs de Développement Durable (ODD). Ces systèmes sont analysés à la lumière du cadre des ODD et leurs contributions illustrées à travers trois exemples du Québec, qui montrent comment les STI pourraient consolider les systèmes alimentaires alternatifs afin de générer les changements requis par les ODD.