Agronomie et techniques laitières. Le cas des fruitières de l'Arc jurassien (1790-1914) - Des agronomes acteurs de la scolarisation de l’apprentissage des fruitiers

Des agronomes acteurs de la scolarisation de l’apprentissage des fruitiers

Type de publication : Chapitre d’ouvrage
Ouvrage : Agronomie et techniques laitières. Le cas des fruitières de l'Arc jurassien (1790-1914)
Pages : 279 à 314
Collection : Histoire des techniques, n° 20

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Thème CLIL : 3378 -- HISTOIRE -- Histoire générale et thématique
ISBN : 978-2-406-10834-4
EAN : 9782406108344
ISSN : 2264-458X
DOI : 10.15122/isbn.978-2-406-10834-4.p.0279
Éditeur : Classiques Garnier
Mise en ligne : 15/03/2021
Langue : Français

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