![Des aliments en quête d’acteurs. L’École nationale des industries agricoles (1880-2014) - Annexe XX](https://classiques-garnier.com/images/Vignette/PvxMS01b.png)
Annexe XX Tableau présentant le nombre d’heures consacrées aux enseignements de filières en 1971 et en 1981
- Type de publication : Chapitre d’ouvrage
- Ouvrage : Des aliments en quête d’acteurs. L’École nationale des industries agricoles (1880-2014)
- Pages : 625 à 626
- Collection : Histoire des techniques, n° 23