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Classiques Garnier

Le rôle des criées Quelle stratégie collective face à des chocs concomitants ?

  • Type de publication : Article de revue
  • Revue : Systèmes alimentaires / Food systems
    2023, n° 8
    . varia
  • Auteur : Riot (Elen)
  • Résumé : La pêche en Bretagne est une activité clef qui en fait la première région de France en termes d’apport. Trois chocs l’affectent : le changement climatique, le Brexit et la pandémie. Notre enquête de terrain s’intéresse aux différentes stratégies de quatre criées de Bretagne Nord de 2015 à 2022. Elle révèle le sens de la résilience pour ces acteurs en lien avec la gouvernance, la souveraineté alimentaire et l’anthropocène. Mais ce défi commun de la résilience crée-t-il pour autant de la solidarité entre criées, au niveau institutionnel ?
  • Pages : 207 à 230
  • Revue : Systèmes alimentaires
  • Thème CLIL : 3306 -- SCIENCES ÉCONOMIQUES -- Économie de la mondialisation et du développement
  • EAN : 9782406158042
  • ISBN : 978-2-406-15804-2
  • ISSN : 2555-0411
  • DOI : 10.48611/isbn.978-2-406-15804-2.p.0207
  • Éditeur : Classiques Garnier
  • Mise en ligne : 15/11/2023
  • Périodicité : Annuelle
  • Langue : Français
  • Mots-clés : criées, champ d’action stratégique, résilience, gouvernance, souveraineté alimentaire, anthropocène