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Classiques Garnier

Shared stakeholder views on the future of the world wine industry competitiveness

  • Type de publication : Article de revue
  • Revue : Systèmes alimentaires / Food systems
    2023, n° 8
    . varia
  • Auteurs : Faye (Benoît), Cardebat (Jean-Marie), Hocquard (Hervé)
  • Résumé : Des experts français de la filière vitivinicole fournissent une prospective sur la compétitivité des principaux pays producteurs sur le marché mondial du vin en 2035. La méthode adapte les processus SEMA à l'aide d'un algorithme combinatoire. Les experts illustrent les scénarios Polarisé, Naturel, Technologique et Oligopolistique et positionnent les pays producteurs en fonction de leur compétitivité perçue. Cette approche complète qualitativement les prévisions des modèles économiques de la filière vitivinicole.
  • Pages : 137 à 165
  • Revue : Systèmes alimentaires
  • Thème CLIL : 3306 -- SCIENCES ÉCONOMIQUES -- Économie de la mondialisation et du développement
  • EAN : 9782406158042
  • ISBN : 978-2-406-15804-2
  • ISSN : 2555-0411
  • DOI : 10.48611/isbn.978-2-406-15804-2.p.0137
  • Éditeur : Classiques Garnier
  • Mise en ligne : 15/11/2023
  • Périodicité : Annuelle
  • Langue : Anglais
  • Mots-clés : prospective, filière, vin, viticulture, compétitivité