Systèmes alimentaires / Food Systems
2021, n° 6 varia

• Type de publication : Revue
• Coordinatrice d'ouvrage : Fort (Fatiha)
• Résumé : Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série « Systèmes agroalimentaires » de la revue Isméa Économies et Sociétés.
• Nombre de pages : 346
• Parution : 05/01/2022
• Revue : Systèmes alimentaires
• Thème CLIL : 3306 -- SCIENCES ÉCONOMIQUES -- Économie de la mondialisation et du développement
• EAN : 9782406127048
• ISBN : 978-2-406-12704-8
• ISSN : 2555-4670
• DOI : 10.48611/isbn.978-2-406-12705-5
• Éditeur : Classiques Garnier
• Mise en ligne : 05/01/2022
• Périodicité : Annuelle
• Langues : Français, Anglais
• Mots-clés : politique agricole, agriculture durable, alimentation durable, comportement du consommateur, local

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