Résumé : Généraliser les grandes cultures à bas niveaux d'intrants ou bio augmenterait significativement émissions de GES et malnutritions. Optimiser partout les productions de biomasses par hectare devrait être prioritaire, y compris dans les négociations internationales. Les pays riches devraient co-subventionner les intrants agricoles en Afrique et consommer moins de protéines animales. Les régimes moins carnés de l'agriculture raisonnée devraient être rendus aussi sains que ceux « plutôt bio ».
Nombre de pages : 346
ISBN :978-2-406-12705-5
ISSN : 2555-0411
DOI : 10.48611/isbn.978-2-406-12705-5.p.0281
Éditeur : Classiques Garnier
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Mots-clés : objectif de développement durable des Nations-Unies, agriculture bio, agriculture à bas niveaux d’intrants, cofinancement Nord-Sud des intrants agricoles en Afrique, régime alimentaire sain.
