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Classiques Garnier

Crise alimentaire au Venezuela Réponses locales à l’effondrement du système alimentaire national

  • Type de publication : Article de revue
  • Revue : Systèmes alimentaires / Food Systems
    2020, n° 5
    . varia
  • Auteurs : Molina (Luisa), Angéliaume (Alexandra)
  • Résumé : Le Venezuela vit depuis 2013/2014 une crise humanitaire complexe. Face à la désorganisation du système alimentaire dans l’ensemble du pays, un projet pilote de recherche-action est proposé dans la municipalité de Rangel (Mérida, Venezuela), avec pour objectif la construction de systèmes alimentaires territorialisés, comme outil d’amélioration de la sécurité alimentaire des populations locales.
  • Pages : 235 à 244
  • Revue : Systèmes alimentaires
  • Thème CLIL : 3306 -- SCIENCES ÉCONOMIQUES -- Économie de la mondialisation et du développement
  • EAN : 9782406110620
  • ISBN : 978-2-406-11062-0
  • ISSN : 2555-0411
  • DOI : 10.15122/isbn.978-2-406-11062-0.p.0235
  • Éditeur : Classiques Garnier
  • Mise en ligne : 09/11/2020
  • Périodicité : Annuelle
  • Langue : Français
  • Mots-clés : crise humanitaire, insécurité alimentaire, agriculture, système alimentaire, Venezuela