[Scientific News]

Publication type: Journal article
Journal: Systèmes alimentaires / Food Systems
2016, n° 1. varia
Authors: Touzard (Jean-Marc), Paché (Gilles), Condor (Roland), Cheriet (Foued), Dubois (Pierre-Louis), Abdessemed (Tamym), Savall (Henri), Zardet (Véronique), Babeau (Olivier), Lamarque (Éric)
Pages: 215 to 240
Journal: Food systems
CLIL theme: 3306 -- SCIENCES ÉCONOMIQUES -- Économie de la mondialisation et du développement
EAN: 9782406068631
ISBN: 978-2-406-06863-1
ISSN: 2555-0411
DOI: 10.15122/isbn.978-2-406-06863-1.p.0215
Publisher: Classiques Garnier
Online publication: 05-25-2017
Periodicity: Annual
Language: French