Systèmes alimentaires / Food Systems
2016, n° 1 varia

• Type de publication : Revue
• Directeur d'ouvrage : Rastoin (Jean-Louis)
• Résumé : Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série « Systèmes agroalimentaires » de la revue Isméa Économies et Sociétés.
• Nombre de pages : 256
• Parution : 24/05/2017
• Revue : Systèmes alimentaires
• Thème CLIL : 3306 -- SCIENCES ÉCONOMIQUES -- Économie de la mondialisation et du développement
• EAN : 9782406068624
• ISBN : 978-2-406-06862-4
• ISSN : 2555-4670
• DOI : 10.15122/isbn.978-2-406-06863-1
• Éditeur : Classiques Garnier
• Mise en ligne : 25/05/2017
• Périodicité : Annuelle
• Langues : Français, Anglais
• Mots-clés : Systèmes alimentaires, développement durable, analyse de filière, recherche et développement, marketing, commercialisation, responsabilité sociale d’entreprise

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