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Classiques Garnier

Le Végétarisme des Lumières L’abstinence de viande dans la France du xviiie siècle

  • Type de publication : Ouvrage
  • Auteur : Larue (Renan)
  • Résumé : Le végétarisme est envisagé et même adopté par un grand nombre de savants et d’écrivains français du xviiie siècle. Les profondes questions que soulève ce régime dépassent largement le cadre des pratiques alimentaires et sont de nature à la fois médicales, anthropologiques, morales et religieuses.
  • Nombre de pages : 257
  • Parution : 29/05/2019
  • Collection : L'Europe des Lumières, n° 62
  • Thème CLIL : 4027 -- SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES -- Lettres et Sciences du langage -- Lettres -- Etudes littéraires générales et thématiques
  • EAN : 9782406087090
  • ISBN : 978-2-406-08709-0
  • ISSN : 2104-6395
  • DOI : 10.15122/isbn.978-2-406-08711-3
  • Éditeur : Classiques Garnier
  • Mise en ligne : 27/05/2019
  • Langue : Français
  • Mots-clés : Littérature française, XVIIIe siècle, philosophie, histoire des idées, éthique, diététique