Du sucré à l’acide en passant par l’aigre- doux - Saveurs, odeurs et mots d’estomac chez Proust

Collectif : L’Acide dans la littérature
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Résumé : Alors que la Recherche semble baigner dans des saveurs oscillant entre salé et sucré, nous cernerons les nuances d’une notion acide ambivalente, positive et dysphorique, au sens propre et figuré. L’acide y est associé à des sensations, à la science, mais aussi à des pensées, des paroles et des êtres.
Nombre de pages : 184
ISBN : 978-2-8124-3296-5
ISSN : 2261-1851
DOI : 10.15122/isbn.978-2-8124-3296-5.p.0067
Éditeur : Classiques Garnier
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