![Des aliments en quête d’acteurs. L’École nationale des industries agricoles (1880-2014) - Table des matières](https://classiques-garnier.com/images/Vignette/PvxMS01b.png)
Table des matières
- Type de publication : Chapitre d’ouvrage
- Ouvrage : Des aliments en quête d’acteurs. L’École nationale des industries agricoles (1880-2014)
- Pages : 725 à 731
- Collection : Histoire des techniques, n° 23
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