![Des aliments en quête d’acteurs. L’École nationale des industries agricoles (1880-2014) - Annexe XIX](https://classiques-garnier.com/images/Vignette/PvxMS01b.png)
Annexe XIX Tableau présentant le nombre d’heures consacrées aux enseignements généraux en 1971 et en 1981
- Publication type: Book chapter
- Book: Des aliments en quête d’acteurs. L’École nationale des industries agricoles (1880-2014)
- Pages: 621 to 623
- Collection: History of Technology, n° 23