![Agronomie et techniques laitières. Le cas des fruitières de l'Arc jurassien (1790-1914) - Gestes techniques, travail féminin et hygiène](https://classiques-garnier.com/images/Vignette/FklMS01b.png)
Gestes techniques, travail féminin et hygiène Points de vue d’agronomes
- Type de publication : Chapitre d’ouvrage
- Ouvrage : Agronomie et techniques laitières. Le cas des fruitières de l'Arc jurassien (1790-1914)
- Pages : 77 à 101
- Collection : Histoire des techniques, n° 20