Aller au contenu
La gastronomie, poëme en quatre chants, par Berchoux Chant premier, histoire de la cuisine des anciens
- Type de publication : Chapitre d’ouvrage
- Ouvrage : Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante
- Pages : 425 à 432
- Réimpression de l’édition de : 1926
- Collection : Classiques Jaunes, n° 236
- Série : Littératures francophones
- Thème CLIL : 3436 -- LITTÉRATURE GÉNÉRALE -- Oeuvres classiques
- EAN : 9782812423826
- ISBN : 978-2-8124-2382-6
- ISSN : 2417-6400
- DOI : 10.15122/isbn.978-2-8124-2382-6.p.0439
- Éditeur : Classiques Garnier
- Mise en ligne : 08/04/2014
- Langue : Français
