Moudre les blés. Les moulins de l’Entre-deux-Mers bordelais (xie-xviiie siècle) - Évolution économique et sociale de la meunerie de l'Entre-deux-Mers bordelais - (xvie-xviiie siècle)

Évolution économique et sociale de la meunerie de l'Entre-deux-Mers bordelais (xvi^e-xviii^e siècle)

Prix spécial 2015 de l'Académie nationale des sciences, belles-lettres et arts de Bordeaux
Publication type: Book chapter
Book: Moudre les blés. Les moulins de l’Entre-deux-Mers bordelais (xi^e-xviii^e siècle)
Pages: 361 to 364
Collection: History of Technology, n° 4
Series: Research, n° 3
CLIL theme: 3378 -- HISTOIRE -- Histoire générale et thématique
EAN: 9782812428685
ISBN: 978-2-8124-2868-5
ISSN: 2264-458X
DOI: 10.15122/isbn.978-2-8124-2868-5.p.0361
Publisher: Classiques Garnier
Online publication: 01-21-2015
Language: French