Le Livre de cuisine Publication type: Book Author: Nola (Roberto de) Scientific editor: Peyrebonne (Nathalie) Number of pages: 328 Parution: 09-20-2011 Collection: Renaissance Texts, n° 171 Series: La société de la Renaissance, n° 1 Purchase book Availability: Available Temporarily unavailable Out of print Sorry but this combination does not exist. Softcover 32.00 € Add to cart Export the notice: Html / Pdf / RIS (Zotero) Table of contents Abstract Detailed information Pages 7 to 24Introduction généraleShow front pagePurchase 2 €Pages 25 to 25Notre éditionShow front pageFulltextPdf versionPages 29 to 30PrologueShow front pageFulltextPdf versionPages 31 to 33Introduction de la présente œuvreShow front pagePurchase 2 €Pages 35 to 51Chapitre premier du présent livreShow front pagePurchase 2 €Pages 53 to 59Chapitre deuxShow front pagePurchase 2 €Pages 61 to 137Chapitre troisShow front pagePurchase 10 €Pages 139 to 166Chapitre quatreShow front pagePurchase 4 €Pages 168 to 310Fac-similé de l'édition de 1529Show front pagePurchase 19 €Pages 311 to 312AnnexeShow front pagePurchase 2 €Pages 313 to 314BibliographieShow front pageFulltextPdf versionPages 315 to 317Index des ingrédients utilisés dans les recettes et les commentairesShow front pageFulltextPdf versionPages 319 to 328Table des matièresShow front pageFulltextPdf version This cookbook is a treatise on domestic economy, a handbook of etiquette, a court treatise, a valuable document to be recommended to studies of the Spanish 16th century. CLIL theme: 3439 -- LITTÉRATURE GÉNÉRALE -- Oeuvres classiques -- Moderne (<1799) ISBN: 978-2-8124-0302-6 EAN: 9782812403026 ISSN: 1262-2842 DOI: 10.15122/isbn.978-2-8124-4459-3 Publisher: Classiques Garnier Online publication: 10-14-2011 Language: French Keyword: Espagne, littérature du xvie siècle, histoire, cuisine, civilités, savoir-vivre, humanisme In the same collection
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