Évaluer le vivant, angle mort des transitions des systèmes alimentaires
- Type de publication : Article de revue
- Revue : Systèmes alimentaires / Food systems
2023, n° 8. varia - Auteurs : Berkowitz (Héloïse), Guérineau (Mathias), Petit (Gaëlle)
- Pages : 231 à 256
- Revue : Systèmes alimentaires