L’estomac et le « droit de fourchette » en régime démocratique Archéologie de l'inégalité moderne dans Le Cousin Pons
- Type de publication : Article de collectif
- Collectif : Relire Le Cousin Pons
- Auteur : Vanden Abeele-Marchal (Sophie)
- Pages : 117 à 137
- Collection : Rencontres, n° 392
- Série : Études dix-neuviémistes, n° 43