L'art de diner en ville, par Colnet Chant premier
- Publication type: Book chapter
- Book: Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante
- Pages: 465 to 471
- Reprint of the edition of: 1926
- Collection: Classiques Jaunes (The 'Yellow' Collection), n° 236
- Series: Littératures francophones