« À table ! » Indexation et organisation des livres de cuisine aux xviie et xviiie siècles
- Publication type: Article from a collective work
- Collective work: La Table des matières. Son histoire, ses règles, ses fonctions, son esthétique
- Author: Colson (Maryse)
- Pages: 211 to 232
- Collection: Encounters, n° 303
- Series: Literary theory, n° 7