Mobilités ferroviaires à Bruxelles Le quartier de la gare comme espace de créations alimentaires
- Type de publication : Article de collectif
- Collectif : Circulation, métissage et culture matérielle (xvie-xxe siècles)
- Auteur : Van Ingelgem (Gaëlle)
- Pages : 421 à 432
- Collection : Rencontres, n° 297